Med råvaror från våra lokala gårdar och producenter blandar vi traditionell svensk matkultur med stänk av Medelhavet och tidens kryddor.
Vår köksmästare Håkan Eklund väljer råvaror med omsorg och följer säsongen när han planerar menyer. Vi värnar om miljön och korta transporter när vi till stor del handlar från våra lokala producenter. Vår potatis kommer från grannbyn Häradsbygden och Regnbågen fiskas direkt från Siljan. Gå in under veckans meny för ett smakprov på vad vi serverar. Vi jobbar med tankar som går från jord till bord där vi väver in respekt för miljön lika mycket som vårt välmående till såväl vardag som fest.
Vår vinlista är klassisk med inslag från den nya världen. Vi erbjuder vinpaket som är omsorgsfullt komponerade till våra menyer för den bästa smakupplevelsen och i vårt sortiment av öl hittar du flera sorter från våra lokala bryggerier.
Orgnr: 5561025767
Missa inget
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev.
För nyheter helt enkelt.
Med vänliga hälsningar,
