Nyårssupé 2025/2026

På nyårsafton bjuder vi in till en festlig fyrarätters nyårssupé. Kvällen kan inledas med ett glas välkomstdrink vid brasan, som kan köpas till i baren på plats, innan ni slår er ner vid bordet och njuter av vår komponerade meny.

Nyårssupémeny:

Greens gravade lax på rågbröd med hovmästarsås

Krämig fänkålssoppa med halstrad pilgrimsmussla och gräslök

Ugnsbakat hjortinnanlår med lingonsky och potatisterrin smaksatt med Västerbottenost och timjan

Citronfromage till avslutning

När tolvslaget närmar sig samlas vi för att skåla in det nya året med utsikt över Siljan.

                                    Vi har den fantastiskt trevliga trubaduren Mats Lindström hos oss på denna kväll! Han skapar härlig stämning och håller ihop kvällen tillsammans med oss,                     varmt välkommen till en kväll fylld av god mat, musik och gemenskap!

Pris: 1 195 kr per person (inkluderar middag och ett glas nyårsskål)

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.