Nyårspaket

Nyårspaket med guldkant 2018
Välkommen att fira in det nya året högtidligt med
champagne, klockringning, tal, gott sällskap och god mat.
Enligt tradition dukar vi upp ett champagnebord med läckerheter.
Hotellet står i vinterskrud och förhoppningsvis inbäddat i snö.
Salonger och matsalar är festligt smyckade och vi välkomnar er in i värmen
med sprakande brasa och varma drycker.
Du bor bekvämt i rum med personlig touch, enkelt och trivsamt eller exklusivt i våra utvalda
rum Delux eller Exclusive med bubbelbad, ångbastu och milsvid utsikt över Siljan.
1 natt – grundpris Basic 4 680kr rum för två personer
3 nätter – grundpris Basic 9 990kr rum för två personer

Meny
Förrätt
Champagnebord – ett förrättsbord bestående av
Fisk och skaldjurssoppa med aioli
Kallrökt lax med sauce verte
Halstrade pilgrimsmusslor
Charlottenlöksvinägrette
Petit choxbollar smaksatta med västerbottenost
Chokladdoppade jordgubbar
*
Varmrätt
Helstekt Svensk oxfilé med örtsky, brynta skogschampinjoner toppade med
grönsaksjulienne och shisokrasse, serveras med klyftad Häradsbygdspotatis
*
Dessert
Tareq Tailors gästspelsdessert
Parfait rullad i citron, serveras med ginmarinerade blåbär och krispigt flarn

Program

(med reservation för ändringar)

30 December

Välkomstkaffe serveras i lobbyn, från kl.15.00
Promenad till Digerberget, servering av glüwhine och varm saft
Dagens provsmakning i Gröna salongen kl 17.30*
Middag från kl 18.00
Musikquiz kl 21.00 i Gillestugan

31 December

Frukost kl 08.00-10.00
Lunch kl 12.00-13.30
Dagens provsmakning i Gröna salongen kl 17.30*
Middag från kl 18.00
Underhållning från kl 21.00
Upptakt inför tolvslaget kl 23.30
GOTT NYTT ÅR! Festen fortsätter.

1 januari

Frukost kl 08.00-10.00
Lunch kl 12.00-13.30
Bakning i bagarstugan, baka din egen tuttul. kl 15.00-17.00 (130:- /bakning per person 70:- /fika per person)
Middag från kl 18.00
Stora nyårsspelet kl 21.00 i Gillestugan

2 januari

Frukost kl 08.00-10.00
Utcheckning kl 11.00

*Kostnad tillkommer fr 110:_/per person beroende på provning. Bokas i reception på plats.