Veckans meny

Vecka 46

Måndag

Liten råraka med löjrom, syrad grädde och hackad rödlök
Rosastekt ankbröst med lingonsky och friterad potatis
Mangosorbet från Rättvik med hallonsås

Tisdag

Pumpasoppa med snittlök
Fjällröding med saffransås och pressad potatis
Mormors äppelpaj med lättvispad vaniljgrädde

Onsdag

Gravad lax på mörkt rågbröd med hovmästarsås och citron
Lammrygg med Bestemorsås och friterad kulpotatis
Pannacotta med hjortronmylta

Torsdag

Kallrökt lax på surdegsbröd med sauce verte
Rosastekt ankbröst med rödvinsky och klyftpotatis
Mandel – och yoghurtparfait med akaciahonung

Fredag

Morot – och sellerisoppa med räkor och dill
Ångkokt torskrygg med saffranssås och pressad potatis
Chokladpudding med vaniljgrädde

 

Lördag

Liten råralka med löjrom, hackad rödlök och syrad grädde
Hjortinnanlår med lingonsky och getostgratinerad sötpotatis
Pannacotta smaksatt med kardemumma toppad med hjortronmylta

Söndag

Soppbuffé

___________________

Boende 490kr
Övriga 515kr

Har du någon intolerans eller allergi? Ring oss!


Jag vill äta lunch
.