Vi har 5 matsalar med plats för 220 gäster! Vi placerar våra gäster med minst 1 bord mellan varje sällskap. Vi garanterar dig en säker och härlig middag med våra lokala råvaror på tallriken.
Pris för våra boendegäster 585 kr för alla 3 rätter (Förrätt 140 kr, varmrätt 330 kr, dessert 115 kr)
Bor du inte på hotellet är du självklart varmt välkommen att äta hos oss. Pris 615 kr för alla 3 rätter
(Förrätt 150 kr, varmrätt 340 kr, dessert 125 kr)
Måndag
Kallrökt lax med sauce verte
Svensk ryggbiff med skogssvampsås
Kanelpannacotta med äppelkompott
Tisdag
Kantarellsoppa med färskost & jordärtskockachips
Kalvytterfilé med lingonsky
Créme Brulée
Onsdag
Souvas med raspad västerbottenost
Sotad gös med kräftpotatis
Hotellets mörka chokladkaka med kanderade nötter och lättvispad vaniljgrädde
Torsdag
Liten råraka med löjrom och syrad grädde
Lammrygg med rosmariesky
Cheesecake med björnbärcoulis och drömsmul
Fredag
Morot & rotsellerisoppa med räkor
Fjällröding med vitvinssås
Hotellets mörka chokladkaka med kanderade nötter
Lördag
Vår egen gravade lax på mörkt rågbröd med hovmästarsås och citron
Svensk ryggbiff med skogssvampsås
Kanelpannacotta med äppelkompott
Söndag
Lobbymeny
