Veckans middagsmeny

Vecka 3

Vi har 5 matsalar med plats för 220 gäster! Vi placerar våra gäster med minst 1 bord mellan varje sällskap. Vi garanterar dig en säker och härlig middag med våra lokala råvaror på tallriken.

Pris för våra boendegäster 585 kr för alla 3 rätter (Förrätt 140 kr, varmrätt 330 kr, dessert 115 kr)
Bor du inte på hotellet är du självklart varmt välkommen att äta hos oss. Pris 615 kr för alla 3 rätter

(Förrätt 150 kr, varmrätt 340 kr, dessert 125 kr)

 

Måndag

Hotellets gravade lax med hovmästarsås

Ryggbiff med lingonsky och klyftpotatis

Citronformage med färska bär

 

Tisdag

Restaurangen stängd

 

Onsdag

Restaurangen stängd

 

Torsdag

Restaurangen stängd

Fredag

Suovas med västerbottencrème & rotfruktschips

Örtbakad fjällröding med vitvinssås och Duschessepotatis 

Crème Brulée med färska bär

 

Lördag

Liten råraka med löjrom, syrad grädde och citron

Renytterfilé, lavendelgräddsås och potatiskroketter med Västerbottenost

Vit chokladmoussetårta med passionsfruktstopp

 

Söndag

lobbymeny