Veckans middagsmeny

Vecka 4

Måndag

Morot- och rotsellerisoppa med räkor och dill

Ångkokt rimmad torskrygg med tomatiserad vitvinsås och dillkokt potatis

Hotellets mörka chokladkaka med lättvispad vaniljgrädde

Tisdag

Kallrökt lax med sauce verte

Lammrygg med Bestemorsås och rostad Häradsbygdpotatis

Mangosorbet med bärsås och hotellets egen müsli

Onsdag

Souvas

Fjällröding med vitvinsås

Hotellets mörka chokladkaka med lättvispad vaniljgrädde

Torsdag

Green Hotels gravade lax på mörkt rågbröd, hovmästarsås och citron

Hjortinnanlår med lingonsky och friterad klyftpotatis

Pannacotta toppad med hjortronmylta

Fredag

Morot- och rotsellerisoppa med räkor och dill

Ångkokt rimmad torskrygg med tomatvelouté med dillkokt Häradsbygdspotatis

Hotellets mörka chokladkaka med lättvispad vaniljgrädde

 

Lördag

Green Hotels gravade lax på mörkt rågbröd, hovmästarsås och citron

Hjortinnanlår med lingonsky och friterad klyftpotatis

Pannacotta toppad med hjortronmylta

 

Söndag

Grönsakssoppa med govt bröd och ost

__________________

Boende 585 kr
Övriga 615 kr

Har du någon intolerans eller allergi? Ring oss!


Jag vill äta lunch
.

 

"I am a guide-type-of person; this was good" I will return, scenery excellent, but most importantly they know what thery are doing in the kitchen. Rustiq, simple, and tasty food.