Julbord

Hela hotellet är pyntat med julljus och tomtar i varje vrå. Brasan sprakar välkomnande i lobbyn och doften av gran och glögg sprider sig i huset.

Varmt välkommen att begå ett klassiskt julbord där allt är hemlagat.

Lördag 27 november
Lördag 4 december
Lördag 11 december

Klockan 17.00 slår vi upp portarna till matsalen. Kom i god tid för glöggmingel i lobbyn.

Pris 695:- (barn tom 15 år 200 kr)

Missa inte!
Lördag 4 & 11 december bjuder Béla Beer och Maja Korp på konsert i Greenverket ”Cello och piano i vintermökret”.

Boka bord! [email protected] eller 0247-500 00

Stanna kvar och sov på hotellet – vakna utvilad, njut av en god hotellfrukost och mys lite till bland tomtar och julljus! Boka här.
Vill du stanna 2 nätter fredag till söndag! Boka här.

INNEHÅLL

Rödbetssallad
Sillsallad
Inlagd sill
Senapssill
Currysill
Sherrysill
Örtgravad strömming
Kräftströmming
Stekt inlagd strömming
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt Lax med vitlöksspenat
Ägghalvor med majonnäs och räkor
Rullsylta
Kalvsylta
Farfars- och Gustafskorv
Leverpastej med saltgurka
Rökt struts med hjortron crème fraiche
Tjälknöl med potatissallad
Julskinka med tre sorters senap
Grönsallad

Köttbullar
Prinskorv
Julkorv
Revbensspjäll
Rödkål
Julgräddsås
Lutfisk med béchamel och tre sorters peppar
Janssons frestelse
Dopp i grytan
Omelett
Blomkål
Haricotsverts
Brödbuffé med vört- och lantbröd
Ost

Ris à la malta
Chokladkaka med hallonsås och grädde
Knäck
Ischoklad
Wienernougat
Rispuffar
Dadlar, fikon och torkade aprikoser
Nötter
Pepparkakor/småkakor
Frukt
Romerska bågar
Julskum & Twist

Med reservation för ändringar