Upplev en härlig höstweekend fylld med god mat och prisbelönade viner från vingården Cederberg i Sydafrika!
Nicholas Vlok, nära medarbetare med David Niewoudt (ägare av vingården) berättar historien om Cederberg och om Davids passion för gården och vinet. Var med och smaka! Vi har till lördagens vinprovning valt ut pärlorna. Den här helgen är magisk – missa inte den!
I weekendpaketet ingår:
Logi fredag till söndag, middag fredag där fokus ligger på mat och dryck i kombination, vinprovning lördag med efterföljande trerätters middag. Båda dagarna ingår dryckespaket med utvalda viner från Cederberg.
Meny fredag
Laxtartar med ostronmajonäs
Saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa med blåmusslor, havskräfta och aioli
Inkokta päron i lingon och ingefära
Meny Lördag
Pumpasoppa med räkor och surdegsflarn
Hjortfilé med chokladsås och rostade rotfrukter
Malvapudding med Amarulaglass
Välkommen till en mat- och vinhelg i Tällberg.
