Tällberg, Dalarna
Lätt regn / 17°
Green Hotel

Veckans meny

  • Middag i matsalen med härlig utsikt över Siljan
  • Hotellets egen gravade lax till förrätt
  • En av våra varmrätter gjord av våra bästa kockar

Dagens lunch 145:-

Serverad varmrätt med nybakat bröd, sallad, lättöl/Thoreauvatten och kaffe med hembakta kakor.

För information om vad vi serverar för dagen, vänligen ring oss!

 

Middagsmeny vecka 30

Trerättersmiddag för hotellets boende gäster från 490:- (enbart varmrätt 290:-)

Önskas vegetariskt, ring oss så berättar vi mer!

Självklart är du som inte bor på hotellet också varmt välkommen, ring för bokning!

Måndag

Greens gravade lax på rågbröd med hovmästarsås och citron
Lammrygg med bestemorsås och friterad potatis
Mandel och yoghurtparfait med acaciahonung

Kaffe

Tisdag

Liten råraka med löjrom och syrad grädde
Rosastekt ankbröst med apelsinsky och friterad potatis
Mangosorbet med hallonsås

Kaffe

Onsdag

Souvas i tunna skivor med raspad västerbottenost, kallpressad rapsolja och snittlök
Fjällröding med vitvinsås och kokt potatis
Hotellets chokladkaka med hallonsås och lättvispad vaniljgrädde

Kaffe

Torsdag

Kallrökt lax på surdegsbröd med sause verte
Lammrygg med bestemorsås och friterad potatis
Citron och flädersorbet

Kaffe

Fredag

Morot och sellerisoppa med räkor och dill
Torskrygg med tomatiserad vitvinsås och pressad potatis
Hotellets chokladkaka med hallonsås och lättvispad vaniljgrädde

Dalhallapaket äter en annan härlig meny – Ring oss om du är nyfiken!

Kaffe

Lördag

Liten råraka med löjrom, hackad rödlök och syrad grädde
Hjortinnanlår med örtsky, rödbetor med chèvre och kulpotatis
Vaniljglass från Rättvik med färska jordgubbar

Kaffe

Söndag

Kallrökt lax med sauce verte
Rosastekt ankbröst med apelsinsky och friterad potatis
Mangosorbet med hallonsås

Kaffe

Är du allergisk eller intolerant? Meddela oss så ordnar vi mat efter dina behov.

Med reservation för ändringar